Welkom

  


Sinds augustus 2013 is er in de Schrijnwerkersstraat in Hasselt een kleinschalige wijnbar zoals we die kennen vanuit de mediterane landen. Op slechts 35 m² (22 zitplaatsen) begonnen Linde en Peter een typisch kleinschalige wijnbar waar een opgeleide sommelier je begeleidt in je keuze. Na een paar jaar sloot zoon Senne zich hier bij aan. Nog eens enkele jaren verder vervolledigde de partner van Senne, Sofie, dit team.  Zij selecteren wijnen van over de gehele wereld waarbij zowel de grote klassiekers als de wijnen uit de nieuwe wereld  aan bod komen.
Samen presenteren zij elke maand een nieuwe thematische selectie per glas (een 20-tal verschillende wijnen in wit, rood, mousserend en rosé) waarbij in wit en rood elke maand een nieuw thema wordt aangesneden (druivensoort, regio, wijnmaker, ....).
Tevens beschikt men hier over een wijnkaart van ongeveer 300  soorten per fles tegen democratische prijzen (stopgeld principe).  

Ook voor de niet-wijndrinkers heeft Dito voldoende alternatieven (Gins, Vermouths, Whisky’s, bier, frisdrank, koffie …) Tevens heeft men een beperkte keuken met een sublieme kaasselectie, gedroogde vleeswaren, Ventresca, huisbereide moelleux, ….

Wijnbar / Wine bar / Bar à vin / Weinbar / Bar de vinos /  Vinbar / Winiarnia

 
Vanwege de typiciteit van onze wijnbar en de kleinschaligheid doen wij niet aan reservaties maar verwelkomen wij iedere gast met veel plezier tijdens onze openingsuren......
 
Thema van de maand: België. Met deze maand per glas wijnen van Aldeneyck, Clos d'Opleeuw en domein Cuveliers alsook onze belgen die in het buitenland wijn maken zoals Avignonesi, Le Plan Vermeersch en Mas les Pereres.

'Deze maand per glas' 

 

Wijnbar Dito